Desde hace más de 40 años cuidamos en nuestras granjas nuestra propia genética de cerdos y reses, alimentandolos con formulaciones propias, sin suministrar ninguna clase de hormonas de crecimiento y apoyándonos en los pisos térmicos de nuestras granjas para tener la carne más tierna.
Nuestras reses son todas de pastura, y para estos pastos usamos únicamente abono orgánico, el mismo que sus compañeros los cerdos producen con su porquinaza y así hemos ido creando

¡sostenibilidad a cada paso!


Hace unos 5 años decidimos hacer el jamón que soñábamos encontrar, un jamón que fuera verdadero jamón, que fuera la pieza entera masajeada y que no pasara por molino (donde comúnmente se mezcla con harinas y pastas de pollo que nos prometimos NO usar), que fuera ¡pura carne!
Nació el Jamón York y después este mismo en versión Cero Nitrito de Sodio con cobertura de especias, también una salchicha sin adición de nitrito de sodio, la Weißwurst, y así cada día vamos creando la versión más natural.
Todos nuestros productos son sin gluten, sin adición de glutamáto monosódico, y para que tu cuerpo no retenga líquidos toda nuestra carne fresca es

100% libre de inyección de fosfatos

Bienvenidos a la experiencia Catalán


Ponemos nuestro corazón para que la carne que comas sea pura carne,

100% libre de mentiras.

Conoce nuestros procesos de engorde y origen.

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